Martedì scorso su Dmax è andata in onda una puntata della nota trasmissione "Unti e Bisunti" (che ha per autore e protagonista Chef Rubio), ambientata interamente in Valle d'Itria.
Partenza da Martina Franca, con un agnello e lampascioni e il ragù di grano saraceno con cotiche di maiale, per poi passare a Cisternino, dove Chef Rubio è rimasto stregato dalle bombette e dagli “gnumaredd”. Per poi proseguire ...
Partenza da Martina Franca, con un agnello e lampascioni e il ragù di grano saraceno con cotiche di maiale, per poi passare a Cisternino, dove Chef Rubio è rimasto stregato dalle bombette e dagli “gnumaredd”. Per poi proseguire ...
Il resto potete vederlo nel video allegato qui sotto, con la puntata integrale,
tra sapori, profumi e bellezze di questa terra incantevole.
