Terminerà domani a Torino la quattro-giorni del Terra Madre-Salone del Gusto. Organizzato da Slow Food, dalla Regione Piemonte e dal Comune di Torino, in collaborazione con il Ministero delle Politiche Agricole, il Salone del gusto accoglie uno dei più importanti palchi per produttori e artigiani dell’agroalimentare di qualità provenienti da tutto il mondo.
Come sapete, sono presenti anche sei produttori del nostro biscotto cegliese (Presidio Slow Food), associati nel consorzio di tutela e valorizzazione con il sapore del nostro dolcetto tipicio e delle nostre mandorle. Le attività presenti sono: Apuliataste (Ristorante Botrus) di Francesco Nacci, Allegrinitaly di Maria Franco, Ristorante Cibus di Angelo Silibelo, I dolci della tradizione di Stefania Gioia, Panificio San Lorenzo di Vito Chirico, Pasticceria Martinese di Pietro Nigri.
E il biscotto cegliese sta spopolando!
