Sono stati liquidati dalla Regione, a favore delle ASL, i fondi da erogare ai comuni titolari di mense pubbliche e alle scuole pubbliche e parificate titolari di mense per la somministrazione di pasti senza glutine ai soggetti affetti da celiachia. Link
Al Comune di Ceglie spetta un contributo di 3246 euro. la cifra fa riferimento al numero di pasti per soggetti celiaci somministrati tra il 2006 e il 2011 nelle mense delle strutture pubbliche.