Dal 10 al 12 maggio, a Ceglie Messapica, una tre giorni all'insegna dell'enogastronomia. L'evento si intitola Take! Puglia ed è ideato da Davide Gangi e organizzato dal Portale Enogastronomico e Turistico Vinoway.com e dall'Associazione Culturale e di Promozione VINOWAY ITALIA e l’Assessorato alle Politiche Agricole Regionale della Regione Puglia.
E' un evento nato per dare valore al Cibo ed al Vino Pugliese, portandoli a confrontarsi con il Cibo ed il Vino di altri territori italiani
E' un evento nato per dare valore al Cibo ed al Vino Pugliese, portandoli a confrontarsi con il Cibo ed il Vino di altri territori italiani
Questa
edizione vedrà inoltre la collaborazione degli studenti dell’Istituto Professionale per i Servizi Alberghieri e della
Ristorazione “Cataldo Agostinelli”, diretto dalla preside dott.ssa Angela Albanese.
Per i
ragazzi sarà sia un’occasione per mettere alla prova le competenze acquisite
durante l’anno tra i banchi di scuola, sia un momento in cui poter conoscere da
vicinissimo il patrimonio di storia e cultura che il vino ed il cibo
rappresentano per l’Italia intera, simboli indiscussi del "made in
Italy" nel mondo; la loro coscienza critica potrà in questo modo essere
arricchita di nuove visioni sul mangiare e bere bene e dal rapporto che cibo e
vino possono avere con il loro territorio di origine e con le loro prospettive
lavorative future
