E' il maestro fornaio Emanuele Lenti di Grottaglie che, secondo Gambero Rosso realizza uno dei 30 realizzatori di panettoni più buoni d'Italia. terrà una lezione presso la Scuola di gastronomia mediterranea venerdì e sabato prossimi. Gli allievi cuoceranno l'impasto venerdì pomeriggio a casa propria e porteranno il risultato sabato in aula. Costo della lezione: 80 euro. I dettagli cliccando qui.
