Nei giorni scorsi in provincia di Napoli si è svolta l'11esima edizione della "Festa a Vico", manifestazione nazionale dedicata all'alta cucina con chef stellati ed emergenti provenienti da tutta Italia. C'erano anche Francesco Nacci e la sua nonna, la sig.ra Lucia. Link
C'era anche Cibus ...
Ne parla anche il sito di settore curato da Luciano Pignataro:
"Tanta tenerezza per la nonna di Francesco Nacci (Botrus Divinoristorante di Ceglie Messapica) che ha prodotto in poche ore 35 kg. di orecchiette pugliesi servite con pomodorini, basilico e cacioricotta. Poi Francesco, per pochi ristretti amici ha servito anche il mitico biscotto di Ceglie Messapica (Presidio Slow Food) fatto di tenerissima pasta di mandorle locali con all’interno confettura di ciliegie". Leggi tutto
La cucina cegliese sempre al Top.
