Carmen Mancarella è una giornalista ed editrice salentina, direttrice della rivista “Spiagge” (diffusa anche in tedesco), premiata l'anno scorso per “il suo ruolo di grande divulgatrice del territorio salentino”. Sulla sua pagina Facebook ha postato un bel video, girato a Masseria Casina Vitale, al confine del territorio con tra Ceglie e Ostuni, in cui intervista diversi giornalisti che parlano del nostro territorio apprezzandolo.
Ha infatti organizzato anche quest'anno un educational tour con giornalisti del settore per promuovere e raccontare il Salento nel periodo natalizio. E naturalmente fa tappa anche nella nostra Ceglie.
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E inoltre, sempre Carmen Mancarella è andata a fare un salto al ristorante "Cibus", gestito da Lillino e Angela Silibello.
