F F Tribuna Libera: Dagli Usa in Puglia, passando per Ceglie

giovedì 6 febbraio 2014

Dagli Usa in Puglia, passando per Ceglie




Questa sera il TgR (video) ha raccontato del viaggio gastronomico, durato tre settimane, di alcuni studenti statunitensi del prestigioso Culinary Institute of America (sito) nelle regioni del Sud Italia e in particolare in Puglia per lo stage finale dei loro corsi. Oggi gli studenti hanno partecipato ad un corso di panzerotti a Conversano. Finite le riprese, questa sera erano invece a Ceglie, ospiti del ristorante Cibus, dove sono rimasti affascinati dai nostri prodotti tipici: il biscotto cegliese, le braciole, la pasta fatta in casa.


Dagli Usa in Puglia, passando per Ceglie