F F Tribuna Libera: Lo chef cegliese Giuseppe Nigro tra le " 'Nchiosce"

sabato 13 agosto 2016

Lo chef cegliese Giuseppe Nigro tra le " 'Nchiosce"



Il 17 e 18 agosto 2016, nel centro storico di Grottaglie, torna l'appuntamento con Orecchiette nelle ‘nchiosce, grande kermesse enogastronomica che accende l’estate pugliese, giunta quest'anno alla sesta edizione. Nei caratteristici vicoli del centro storico (le 'nchiosce appunto), 12 chef interpretano tra tradizione e sperimentazione l’orecchietta. A far festa ci saranno anche 12 cantine regionali, la musica della grande cassa armonica e laboratori tematici. 

Tra questi dodici chef c'è anche un nostro concittadino, Giuseppe Nigro, chef del ristorante "Paradiso" di Grottaglie. 







Ecco la sua scheda di presentazione tratta dalla pagina Facebook dell'evento.











Lo chef cegliese Giuseppe Nigro tra le " 'Nchiosce"

4 commenti:

  1. Anonimo8/13/2016

    In attesa che il suo sogno si realizzi,approfittiamo della sua esperienza per andare a gustare ,nelle numerose varianti stagionali,ricche di fantastici sapori,le famosissime orecchiette.Ma non andiamo via senza prima aver acquistato le bellissime ceramiche di cui Grottaglie è Patria insigne.

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  2. Anonimo8/14/2016

    Grazie Francesco, per il pensiero.
    Spero di poter dare il meglio ed in qualche modo dare lustro alla nostra cittadina e tenere alto la nomea acquisita negli anni "di città d arte e soprattutto terra di gastronomia"
    Un ringraziamento a tutti coloro che mi danno sostegno.
    GRAZiE!!

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    Risposte
    1. Sei tutti noi, forza!

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    2. Tutti con te,grande Giuseppe Nigro

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