F F Tribuna Libera: Festival della cultura alimentare

domenica 11 settembre 2016

Festival della cultura alimentare






"Cultural, il festival della cultura alimentare nato a Parigi nel 2014 e giunto alla quarta edizione, trasloca a Matera, eletta a Capitale della cultura europea 2019. L’evento ideato e organizzato da Consortium Paris con l’obiettivo di promuovere la cultura alimentare italiana nel mondo, si terrà il 18 e il 19 settembre. Nella due giorni di fine estate andrà in scena un TedX culinario in cui circa trenta chef, fra cui molti dei protagonisti del rinascimento della cucina meridionale, racconteranno se stessi presentando un piatto, di fronte a una platea di cuochi, pizzaioli, sommelier, panettieri, pasticceri, critici gastronomici e designer".





Tra i 30 chef ci sarò anche il nostro concittadino Francesco Nacci 
(ristorante Botrus di Ceglie Messapica) 


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Festival della cultura alimentare

1 commento:

  1. Anonimo9/12/2016

    Non ci sono dubbi:metterà in campo tutto il suo sapere,trasformandolo abilmente in sapore!Uhmmm!!!

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