F F Tribuna Libera: Sagra del maiale

giovedì 19 gennaio 2017

Sagra del maiale







GRAN FESTA!

Largo Ognissanti - Centro storico di Ceglie Messapica

8^ Edizione di S. Antonio Abate in Valle d'Itria 
e Sagra del Maiale.

Domenica 22 gennaio 2016 


L'Associazione "Amici del Borgo Antico" di Ceglie Messapica organizza l'8a edizione della Festa di Sant'Antonio Abate in Valle d'Itria e la Sagra del Maiale.

L'iniziativa nasce con nobili finalità, fissando come obiettivi primari la riscoperta di antiche tradizioni e la valorizzazione del centro storico Cegliese che, al di fuori del periodo estivo, non riceve abbastanza attenzione.

Durante la serata sarà possibile assaggiare deliziosi panini farciti con salsiccia e/o capocollo di suino allevato a Ceglie Messapica, oppure, per i nostalgici delle tradizioni, sarà servita una zuppa di maiale (cotenna, muso, orecchie, coda...) e verze, amorevolmente preparata dallo chef Antimo Savese. Naturalmente il tutto sarà innaffiato da abbondante vino Rosso locale e allietato da balli e canti della tradizione.






Appuntamento da non perdere.







Sagra del maiale

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