Il
Comune ha avviato un'indagine di mercato alla ricerca di laboratori
di pasticceria e di gastronomia da utilizzare nelle attività
formative della Scuola di gastronomia mediterranea. E' richiesta
l'ubicazione preferibilmente nel centro urbano o immediata periferia
di Ceglie Messapica. Il Comune di Ceglie si riserva il
diritto di aggiudicare la fornitura anche nel caso in cui fosse
presentata una sola offerta.
L'attività
di formazione sarà svolta tra maggio e giugno. Alla fine dei corsi
ci sarà un progetto conclusivo in cui gli allievi in gruppo daranno
prova delle loro abilità.
